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Spring
봄
봄
도다리회, 도다리쑥국
쭈꾸미 (샤브샤브, 숙회, 회무침, 볶음)
갑오징어 (숙회, 통찜, 회)
암꽃게 (탕, 찜, 무침)
간재미 (회무침, 탕, 조림)
신선한 꼬막을 정성껏 삶아 양념에 무친 한상차림으로, 쫄깃한 식감과 바다 향 가득한 감칠맛을 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있는 별미입니다.
Summer
여름
여름
민어회 (곰탕, 찜)
병어회 (조림, 회)
갯장어 (샤브샤브, 회)
덕자 (회, 조림)
농어회
신선한 꼬막을 정성껏 삶아 양념에 무친 한상차림으로, 쫄깃한 식감과 바다 향 가득한 감칠맛을 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있는 별미입니다.
Autumn
가을
가을
삼치회
전어 (회, 회무침, 구이)
무안뻘낙지 (회, 세발낙지, 호롱구이, 볶음)
꽃게 (탕, 찜, 무침)
먹갈치 조림
신선한 꼬막을 정성껏 삶아 양념에 무친 한상차림으로, 쫄깃한 식감과 바다 향 가득한 감칠맛을 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있는 별미입니다.
Winter
겨울
겨울
흑산도홍어회
참긴막찜
대방어회, 숭어회
새조개 샤브샤브
생굴 (회, 무침, 전)
신선한 꼬막을 정성껏 삶아 양념에 무친 한상차림으로, 쫄깃한 식감과 바다 향 가득한 감칠맛을 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있는 별미입니다.